segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

Numerologia do nome do bebe

Por curiosidade resolvi dar uma pesquisada na numerologia do nome do meu principezinho... e gostei muito do resultado.
Claro que não devemos nos apegar somente nesses testes de internet, mas no fundo é tão bom ler algo (e qualquer coisa) de positivo com relação ao baby né... rss rss
Sei que tudo depende unicamente da educação que vamos dar a ele, e nisso vamos nos esforçar bastante!!!
O link é esse aqui: http://bebe.abril.com.br/ferramentas/numerologia/numerologia-nome-bebe.php
E o resultado para ISAAC LUCAS:
Destino 4: Identifica o propósito na vida

O professor. Sem sombra de dúvida, essa é uma criança que vai seguir a rotina da casa muito rapidamente. Você pode acertar o relógio pelo seu chorinho - será hora de trocá-la e dar de mamar. Há nela um sentido de organização muito forte. Não gosta que mexam nas suas coisas ou nos seus brinquedos.
E não tente engambelar uma criança 4. Exigente, ela cobra que tudo seja feito da forma prometida. Cumpra o combinado ou se prepare para dar alguma explicação verdadeira. Fica magoada quando não respeitada e passa a não acreditar no que os pais dizem.
É amorosa, mas sente dificuldade em expressar os sentimentos, por isso vai tentar demonstrar o afeto com atitudes. Uma delas será compartilhar com os coleguinhas tudo aquilo que sabe - adora ensinar. Como valoriza a estabilidade, essa criança necessita de um lar seguro. Abrace-a mais vezes para que ela tenha certeza disso.
Personalidade 4: Descreve como ele se comporta e se expressa no mundo
Seu filho é dessas crianças precoces. Já nos primeiros dias de vida, parece ter mais idade do que um recém-nascido. E, mesmo quando começa a engatinhar, fará isso com uma competência que saltará aos olhos dos pais. Mais para a frente, vai ser comum ouvir dos outros que ele se comporta bem diante das visitas. Mas nem pense em fazer disso (ou seja, dele) o centro das atenções. Ele é apenas responsável, não um superstar. Deixará os amigos mais legais usarem os seus brinquedos ou o material escolar - isso significa aqueles que os devolvem na mesma condição em que foram emprestados. Poderá parecer ciumento, mas no fundo é que sabe quanto custa cada coisa, sem falar do valor afetivo que atribui a elas. É justo e espera o mesmo de você. Quanto ao futuro dele, pode se sentir privilegiada: como seu filhote precisa de estabilidade, vai buscar uma carreira sólida, que lhe traga segurança, mesmo que o trabalho duro lhe seja exigido.
Alma 9: Revela os sentimentos, nem sempre percebidos pelas outras pessoas
A missão desse bebê é transformar o mundo num lugar melhor. Desde cedo, parece saber o que as pessoas a seu redor sentem. Pensa em termos abstratos, por isso, tem uma grande capacidade de compreensão. Paciência também é o seu forte.
Você perceberá que desde pequeno esse bebê divide seus brinquedos, suas roupas e tudo mais com os amiguinhos. Ele está sempre pronto a compartilhar e poderá ser muito bem-sucedido se souber fazer o bom uso dessas características. Receba essa criança como um presente e aprenda muito com ela.

Dá ou não dá pra se empolgar??? rss rss




quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

Curva Glicêmica


Hoje fui fazer o tão famoso exame de glicemia pra saber se estou com diabetes gestacional ou não.
Pra variar, antes de fazer o tal exame dei uma vasculhadinha com quem já fez pra saber o que esperar... 
A maioria me falou horrores do exame. Disseram que passaram mal, que é ruim pra caramba, bla bla bla...
Lá vai eu toda preparada pra passar mal e como minha mãe foi comigo já avisei que ia passar mal e tal pra ela não se preocupar.
No laboratório que fiz esse exame tem que ser agendado. Agendei pra 7 da manhã por achar mais fácil a questão do jejum.
Fiz o jejum de no mínimo 8 horas e máximo 14 horas e fui tirar o sangue. Tomei a temida glicose, que é uma delícia!!! A enfermeira tirou uma garrafinha de 300 ml da geladeira e me deu pra tomar. Tinha gostinho de limão e não é tão doce e insuportável como me descreveram. Se pudesse queria mais!! :)
Não tive nenhuma reação ruim e fui pra salinha esperar as 2 horas passar.
Papo vai, papo vem e o tempo voou. Tirei a outra amostra de sangue e fui embora.
Simples assim. Não senti nada de ruim, não passei mal e o tal líquido ainda encheu meu estômago pq não estava com fome.
Mas vem aquela história: cada corpo reage de um jeito! 
Eu fui preparada pro pior e graças a Deus deu tudo mais que certo.
Depois ainda fomos bater uma perninha e acabei fazendo o desjejum quase 2 horas depois do exame.
Amanhã pego o resultado, mas já saiu uma parcial e parece estar tudo dentro das referências, então acredito que estou livre dessa danada diabetes gestacional!
Como eu tenho histórico de diabetes na família (meu pai e minha avó materna) a médica pediu logo a ingestão de 75 g de glicose, mas vi que o normal é 50 g.

Abaixo as referências:

Glicemia em jejum: mede o nível de glicose no sangue depois de um jejum de 8 horas.
O resultado é considerado normal quando a taxa de glicose varia de 70 até 110 mg/dl.
Se o resultado ficar em torno de 110 a 125 mg/dl, já é considerado acima do normal.
Acima de 126 mg/dl, em pelo menos dois exames consecutivos, fica confirmado o diagnóstico.
Glicemia superior a 140 mg/dl em exame feito a qualquer hora do dia também confirma o diabetes.

Teste de tolerância à glicose ou curva glicêmica: no laboratório, a pessoa ingere 75 g de glicose diluída em água. Após duas horas é feita a coleta de sangue para medir a taxa.
Glicemia igual ou superior a 200 mg/dl indica diabetes.
Glicemia entre 140 e 199 mg/dl, sugere um quadro de pré-diabetes.

Teste oral para gestantes: mulheres grávidas acima de 25 anos, não obesas e sem histórico de diabetes na família, devem fazer o teste entre a 24ª e a 28ª semanas de gestação. É feito pela ingestão de uma dose de 50 g de glicose.
O sangue será colhido antes da ingestão e depois de uma hora. Os resultados normais são até 80 mg/dl e 140 mg/dl, respectivamente.
Se os valores estiverem acima dos descritos, é necessário um novo teste com a ingestão de 75 g de glicose e avaliação da glicemia nos mesmos períodos anteriores.
Considera-se com diabetes as mulheres que apresentem glicemia maior que 126 mg/dl no tempo basal, ou igual ou maior que 200 mg/dl depois de uma hora.

Fonte: http://revistavivasaude.uol.com.br/saude-nutricao/0/artigo20188-1.asp

sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Pré-Natal - 5ª Consulta

Pelo Plano Unimed-BH - 06/12/2012 
Consulta com a Dra. Cleia sempre é uma alegria!!! rss rss 
Ela é um amor e super atenciosa. Chamou minha atenção por não ter ido mês passado e disse que tenho que ir independente de ter exame ou não pra levar.
Me pesou e falou que engordei muito (?)... como assim, só 2,5 de um mês pro outro!!
Mas ela fica colocando medo pra eu não passar do ideal, fala muito sobre a importância da alimentação, redução de açúcar e comidas muito calóricas como açaí, que por coincidência tinha comido umas 3 vezes na mesma semana... he he he
Me passou tbm o pedido pro exame de curva glicêmica.
Tirei algumas dúvidas básicas, como sobre o suplemento Materna. Queria saber até quando tomar e vai ser até o final da gravidez.
Esse Materna é caro (pra mim), mas estou gostando pois depois que comecei a tomar não gripei mais e estou menos cansada (possível?).
Levei o morfológico e graças a Deus está tudo perfeitinho com meu Isaac.

Resumo da 5ª Consulta
IG - 22 semanas  e 3 dias 
Peso - 62,700 kg (balança mecânica)
PA - 100x70

BCF - ok
Altura uterina - 20 cm
DPP - 09/04/2013
Continuo tomando o Materna
Anotações no Cartão da Gestante


Pelo SUS - 13/12/2012
Dr. Iago fez a consulta sequinha e sem graça de sempre (rss rss)... coitado, é o jeito dele! Seguiu a rotina sem nada de novo. 
Me passou o pedido pra fazer o exame de curva glicêmica pelo SUS e aí veio a surpresa: a moça do posto não conseguiu falar no laboratório pra marcar pra mim. é mole? Se ela conseguisse, seria pra 30 dias e o resultado mais 30 dias a partir da data do exame... affff Desisti mesmo!!! Como já ia fazer pelo plano, achei melhor nem tentar pelo SUS. O resultado ia sair junto com o Isaac. rss rss
Mais uma decepção pelo SUS. Mas sinceramente acho que não estou dando muita sorte é com meu posto, pois tenho uma prima que está fazendo pré-natal pelo SUS e está tendo toda assistência. Bom, questão de sorte...
Nem mostrei pra ele o morfológico. Vamos ver se ele vai me pedir alguma ultra ainda.


Resumo da 5ª Consulta
IG - 24 semanas  
Peso - 62,500 kg (balança mecânica)
PA - 100x60

BCF - 148
Altura uterina - 24 cm
DPP - 09/04/2013
O GO mandou continuar com Sulfato ferroso (mas estou tomando só o Materna)
Anotações no Cartão da Gestante

sexta-feira, 23 de novembro de 2012

Chocando o filho

Todo dia antes de dormir, fazemos o ritual de "chocar o baby"... rssr rss rss
A gente conversa com o Isaac, o papai brinca e faz carinho na barriga da mamãe, enche de beijinhos e ficamos junto imaginando como será nosso menino levado.
Isaac faz a maior festinha, pula e chuta como quem diz que está entendendo tudo.
Posso dizer que estamos na melhor fase do nosso casamento!!!

Pré- Natal - 4ª Consulta

Atualização 3 - 09/11/12




Pelo Plano Unimed-BH 
Este mês comi mosca e não marquei meu retorno pela Unimed.
Como a médica (lindadivinamaravilhosa) tinha me passado 2 pedidos de ultrassom e eu estava bem, acabei deixando passar.
Mas já marquei a próxima e levo a ultra morfológica pra ela ver de uma vez.
Continuo com o Materna (multivitaminas) e vamos ver até quando vou ter que tomar.

Resumo da 4ª Consulta
Não agendei retorno esse mês.




Pelo SUS - 09/11/2012
Não me empolgava tanto com as consultas do posto pois acho o Dr. Iago muito seco... mas nessa última consegui arracar um sorriso dele ao dizer que a melhor parte da consulta é quando eu escuto o coraçãozinho do Isaac, tive a coragem de falar que gosto do pré-natal só por causa disso... he he he
Ele teve que rir de mim. rss rss
Engordei 1 kg, mas estou dentro das expectativas e ainda tenho 8 kg pra engordar até o final da gravidez.
Bom, escutei meu lindinho, barriguinha cresceu e sai feliz e saltitante do consultório.
Detalhe que até hoje não fiz nenhum ultrassom pelo SUS (o médico não pediu e eu não insisti por causa da burocracia e demora), levei o último que fiz pelo plano pra ele fazer as anotações e ver se tá tudo bem mesmo.

Resumo da 4ª Consulta
IG - 15 semanas  e 5 dias (pelo último ultrassom)
Peso - 61 kg (balança mecânica)
PA - 100x60

BCF - 140
Altura uterina - 16
DPP - 09/04/2013
O GO mandou continuar com Sulfato ferroso (mas estou tomando só o Materna)
Anotações no Cartão da Gestante

4º Mês de Gestação

Atualização 2 - 03/11/12


de 13 semanas e 2 dias a 17 semanas e 5 dias 



DUM: 02/07/2012
DPP: 09/04/2013

Neste mês Isaac desenvolveu bastante e está se mexendo muito.
Sinto ele todos os dias e tem horas que dou até pulinhos de susto. O mexer não doi (ainda) mas tem horas que incomoda bastante. O papai tbm sente bem de levinho os movimentos do Isaac e adora.
Ele gosta de passar os dedos na barriga conversando ao mesmo tempo, passa um tempinho e o Isaac fica todo serelepe!!! É muito gostoso esse momento.
Conversamos com ele sempre e brincamos tbm.
Estou mais decidida com relação ao parto e estou participando de rodas de conversas com mulheres que já tiveram seus partos, tanto cesárias como normais.
No início do 4º mês estava com bastante enjoos, mais do que no começo... agora no finalzinho melhorou bastante.
Estou tendo muito ar preso, e estou perdendo sono de madrugada. As dores na barriga são bem fortes e custo achar uma posição pra dormir. Não consigo dormir com o travesseiro entre as pernas a noite, só de vez enquanto a tarde.
O desconforto no corpo já começa a ser maior tbm, principalmente nas costas.
Hoje por exemplo, lavei roupa e ajeitei a casa. depois fui tirar o soninho da tarde e acordei moídaaaa, dor nos ossos do bumbum e nas costas.
As idas ao banheiro estão normais, porém tem dia que eu faço mais, tem dia que faço menos... tem dia que tá escura tem dia que tá claro... rss rss
Mas graças a Deus ainda não tenho desconforto ao fazer xixi, fico de olho pq morro de medo de ter infecção urinária.
Estou tendo dores de cabeça frequente. Bebo menos água durante o dia e esbanjo a noite (vai entender).
Tenho muitas vontades de comer coisas gostosas (rss rss), e a maioria de sal.
Comi bastante doce esse mês e estou tentando me controlar.
No ultrassom de 15 semanas descobrimos o sexo: MENINÃO!!!  Isaac está chegando!!! 
Continuo tomando o Materna e na próxima consulta vamos ver se continuo ou se paro.
Foto da barriguinha:



Resumo do quarto mês:
- É um meninoooo!!!! Isaac.
- Enjoos fortes no início do mês, diminuiu no final
- Barriga aumentando (\o/)
- Isaac faz festa na barriga da mamãe
- Apetite aumentando
- Engordei 1 kg
- Desejos: Manga verde com sal 
               Cachorro quente (eu fiz!!!)
               Rocambole de doce de leite  (eu fiz!!!)
               Comida mexicana (sem pimenta) 
               Big Mac
               Macarrão de panela de pressão (da minha sogra, ela fez!!!)
               Macarronada da Mamuska (ela  fez!!!)
               Churrasco (eu fiz!!!)
               Comida chinesa


Roda Bem Nascer

Atualização 1 - foi em 10/11/12

Foto reproduzida do blog da ONG

No dia 10 de novembro participei de uma roda de conversa de gestantes e mães que uma ONG aqui em BH realiza por 2 sábados durante o mês.
Durante minhas pesquisas pela internet sobre parto humanizado e afins cheguei ao blog e enfim participei da roda.
A primeira impressão que tive foi a melhor.
Nessa reunião, uma mãe (esqueci o nome, sorry) contou como foi o parto dela, e foi emocionante. Ela contou um pouco da história dela e do medo que ela tinha de morrer durante o parto, e frequentando a roda ela foi buscando informações e conseguiu um parto normal sem anestesia.
Sinceramente é o tipo de parto que eu gostaria de ter, sem nenhuma intervenção... bem natural. E peço a Deus que me dê força e saúde pra conseguir.
Depois assistimos vídeos de partos de pessoas que frequentam a roda. Até um vídeo de cesária humanizada (?)!!! Muito bacana!
Adorei e nem precisa dizer que abracei a causa né... rss rss
A roda é gratuita e aberta a tentantes, gestantes, mamães, alunos e pessoas interessadas... pede-se apenas para levar um lanchinho pra compartilhar. Os assuntos são todos voltados ao parto e a maternidade.
A ONG defende um parto humanizado, independente se normal ou cesária, e bate na tecla sobre os benefícios do parto normal. É bacana mesmo.
Neste sábado, dia 24/11, vai ter uma roda de protesto no parque das mangabeiras e vou estar lá firme e forte.
Para quem quer mais informação é só acessar o blog da ONG: http://www.bemnascer.org.br/

quarta-feira, 7 de novembro de 2012

3º Ultrassom - 23/10/2012


Essa ultra era pra ter sido feita em 03/11, mas a médica não estaria disponível nesse dia e me ligaram da clínica querendo mudar a data. Nada boba que sou, pedi pra adiantar se possível e no dia seguinte já ia saber quem estava habitando o forninho.
Nem dormi direito de tanta ansiedade. Demos a maior sorte pq mozão estava de folga e pode ir sem nenhuma preocupação.
Antes de ir comi um chocolatezinho pra agitar o baby e fui conversando (chantageando na verdade) com o baby falando que se ele deixasse a mamãe ver o que era, ia ganhar um presente, caso contrário o dinheiro do presente ia gastar com outra ultra... he he hehe
Eis que chegou a hora e meu bebezão estava lá, todo prosa pra mamãe e pro papai com as perninhas abertinhas.
E a médica pergunta: querem saber o sexo???
Claaaaaaaaaaaaroooo que sim!!! respondemos juntos.
Ela olhou e disse que parecia ser um menino, mas que era bom confirmar depois, só que acho que o baby lembrou da promessa da mamãe e virou um pouquinho, aí a médica confirmou que era um garotão!!!
Eeeeeeeeeeeeeeeeee!!!! \o/ mamãe dessa vez chorou de emoção! (uma lágrima discreta rolou)
Coremos e ligamos e mandamos mensagens pra todo mundo! delícia dar essa notícia.
Segue o videozinho da minha benção, Isaac:


E como promessa é dívida, mamãe comprou um presentinho pro Isaac brincar durante o banho:

Bandeja com brinquedinhos em plástico macio e sem restrição de idade.


Conclusão do Ultrassom
Gestação Eutópica Simples de 15 semanas e 5 dias
Batimentos: 153 bpm
Femur: 1,8 cm
Peso fetal estimado: 119 g
Placenta homogênea, grau o de grannum, espessura 1,3 cm
Volume do líquido amniótico normal
Cordão umbilical normal

Pompéu - MG

Achei que tinha publicado o post, mas estava no rascunho... afff
No feriado de 12 de outubro fomos visitar meu cunhado e esposa em Pompéu.
Não fomos com espírito aventureiro de desvendar os mistérios de Pompéu, mas sim com o espírito preguiçoso, digo, cansado buscando descanso.
A viagem foi um pouquinho demorada, pois o ônibus foi parando de ponto em ponto na BR, paramos na pesagem, em Sete Lagoas, a parada de 10 minutos durou mais de 20... enfim, mas chegamos bem.
Fiz longas caminhadas, pois lá não tem morro!!! Pelo menos não vi nenhum. Andei bastante e só senti na hora de voltar pra casa. Normal.
No outro dia fomos ao centro, andar a toa. Foi ótimo tbm.
Dizem que é de lá um dos melhores carnavais de Minas!
Para quem quer saber mais sobre Pompéu segue link wikipédia e link do site local.

Entrei na fila junto com as criancinhas... satisfazendo a minha criança interior (literalmente...rss rss)

Sorvete mais que delícia pra refrescar.

Parada pro descanso. pracinha linda!

5 segundos pra foto automática!!! rss rss

barriguinha aparecendo!

cidade calma e tranquila. 

Adoro essas igrejinhas, pena que estava fechada.

adorei o corte da árvore.

mangueiras carregadas!!! Pena que as mangas ainda não dava pra  colher.

enrolando nosso lanchinho...

kibes deliciosos!!!

Passeio perfeito!

Alguém concorda??? rss rss

Pretendo ter 3... será que vai ser assim??? kkkkkkkk

Ordem Nascimento Filhos:
O 1º filho é de cristal
O 2º é de borracha
O Último é de ferro...

*Sobre fotos:*
1º- Irmão mais velho têm um álbum de fotografia completo, um relato minucioso do dia que vieram ao mundo, fios de cabelo e dentes de leite guardados.
2º - O segundo mal consegue achar fotos do primeiro aniversário.
O Último - não faz idéia das circunstâncias em que chegou à família.

*O que vestir: * 
1º bebê - Você começa a usar roupas de grávidas assim que o exame dá positivo.
2º bebê - Você usa as roupas normais o máximo que puder.
O ùltimo - As roupas para grávidas são suas roupas normais, porque você já deixou de ter um corpinho de sereia e passou a ter um de baleia.

*Preparação para o nascimento* 
1º bebê - Você faz exercícios de respiração religiosamente.
2º bebê - Você não se preocupa com os exercícios de respiração, afinal lembra que, na última vez, eles não funcionaram.
O Último - Você pede para tomar a peridural no 8º mês porque se lembra que parir dói pra caramba.

*O guarda-roupas* 
1º bebê - Você lava as roupas que ganha para o bebê, arruma de acordo com as cores e dobra delicadamente dentro da gaveta.
2º bebê - Você vê se as roupas estão limpas e só descarta aquelas com manchas escuras.
O Último - Meninos podem usar rosa, né? Afinal o seu marido é liberal e tem certeza que o filho vai ser macho igual ao pai!

*Preocupações * 
1º bebê - Ao menor resmungo do bebê, você corre para pegá-lo no colo.
2º bebê - Você pega o bebê no colo quando seus gritos ameaçam acordar o irmão mais velho.
O Último - Você ensina o mais velho a dar corda no móbile do berço (Que merda é essa???) ou manda o marido ir até o quarto da criança.

*A chupeta* 
1º bebê - Se a chupeta cair no chão, você guarda até que possa chegar em casa e fervê-la.
2º bebê - Se a chupeta cair no chão, você a lava com o suco do bebê.
O último - Se a chupeta cair no chão, você passa na sua camiseta, dá uma lambida, passa na sua camisa desta vez para dar uma secadinha pra não pegar sapinho no nenê, e dá novamente ao bebê, porque o que não mata, fortalece.

*Troca de fraldas* 
1º bebê - Você troca as fraldas a cada hora, mesmo se elas estiverem limpas. 
2º bebê - Você troca as fraldas a cada duas ou três horas, se necessário.
O Último - Você tenta trocar a fralda somente quando as outras crianças começam a reclamar do mau cheiro.

*Banho*
1º bebê - A água é filtrada e fervida e sua temperatura medida por termômetro. 
2º bebê - A água é da torneira e a temperatura é fresquinha.
O Último - É enfiado diretamente embaixo do chuveiro na temperatura que vier, porque você, seu marido e seus pais foram criados assim, e ninguém morreu de frio.

*Atividades*
1º bebê - Você leva seu filho para as aulas de musica para bebês, teatro, contação de história, natação, judô, etc…
2º bebê - Você leva seu filho para a escola e olhe lá.
O Último - Você leva seu filho para o supermercado, padaria, manicure, e o seu marido que se vire para levá-lo à escola e ao campo de futebol…

* Saídas* 
1º bebê - A primeira vez que sai sem o seu filho, liga cinco vezes para casa da sua mãe (sua sogra não pode ficar com a criança porque na sua cabeça, ela nunca foi mãe), para saber se ele está bem.
2º bebê - Quando você está abrindo a porta para sair, lembra de deixar o número de telefone pra empregada.
O último - Você manda a empregada ligar só se ver sangue.

*Em casa* 
1º bebê - Você passa boa parte do dia só olhando para o bebê.
2º bebê - Você passa um tempo olhando as crianças só para ter certeza que o mais velho não está apertando, mordendo, beliscando, batendo ou brincando de superman com o bebê, amarrando uma sacola do carrefour no pescoço dele e jogando ele de cima do beliche.
O último - Você passa todo o tempo se escondendo da criança.

*Engolindo moedas* 
1º bebê - Quando o primeiro filho engole uma moeda, você corre para o hospital e pede um raio-x.
2º bebê - Quando o segundo filho engole uma moeda, você fica de olho até ela sair.
O último - Quando o caçula engole uma moeda, você desconta da mesada dele.

Ô dó!!! rss rss

terça-feira, 23 de outubro de 2012

O Isaac vem aí!!!


Passando rapidinho só pra registrar!!! Mamãe está hiper, super, mega feliz!!!!
Sempre quis ter um meninão primeiro e Deus me concedeu mais essa benção. Dessa vez mamãe deixou escorrer uma lagriminha ao ver meu bebe e saber que é um menino na ultra hoje.
Felicidade que não tem preço, que não tem tamanho! \0/
Obrigada meu Deus por toda essa felicidade na minha vida.

segunda-feira, 22 de outubro de 2012

O fim do choro do bebe



Achei super interessante e resolvi salvar por aqui pra colocar em prática quando o baby estiver por aqui.
Parece fácil e muitas pessoas dizem que funciona mesmo.
Se alguém tentar e der certo, volta pra falar pra gente.

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Minha hortinha!!!

E a minha hortinha começa a dar seus primeiros frutos...


Tomatinhos

Espinafre

Saladinha de tomatinhos e espinafre afogadinho!
Tivemos ora-pro-nobis também mas esse nem deu pra tirar foto, saiu direto do pé pra panela. Fiz com carne moída e angú. Ficou delícia!
Nesse dia convidei meus pais pra virem comer comigo.
Já estou pensando no que vou plantar agora...

quarta-feira, 17 de outubro de 2012

Desejo do Mês: Falafel

Esse mês deu uma vontade louca de comer falafel... hummmm
Eu sabia que se fosse comprar correira o risco de não vir com o gosto que eu me lembrava e resolvi fazer meu próprio falafel.

Ingredientes na tijela
Ingredientes
500 g de grão de bico
1 cebola grande picada pequena ou ralada
2 dentes de alho bem socados
Salsinha picada a gosto
1 colher (chá) de cominho
1 colher (chá) de coentro em pó
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) rasa de sal
1/2 colher (chá) de pimenta síria
Bastante óleo para fritar
Pão sírio
Doze horas antes, lave bem o grão de bico e coloque de molho com bastante água. 
Escorra bem, deixando bem sequinho, e passe no processador (em duas ou três vezes dependendo do tamanho do seu processador). Triture até ficar uma massa granulada bem fina. 
Meu processador resolveu dar pau, e tive que triturar o grão de bico no liquidificador. É bem mais trabalhoso, porém uma opção pra quem não tem o processador.
Massa pronta para fritar
Coloque o grão de bico triturado numa tigela e junte a cebola, o alho, a salsa, o cominho, o coentro, o fermento, o sal e a pimenta síria. Misture bem até ficar uma massa mais lisa e muito homogênea. Deixe a massa descansar por meia hora (pulei esta parte).
Numa frigideira funda, coloque óleo de modo a atingir pelo menos 4 centímetros de altura, e leve ao fogo médio para aquecer. 
Retire porções da massa com uma colher de sobremesa e forme bolinhas modelando-as com as mãos (vá pressionando a massa enquanto modela as bolinhas, para que não se desfaçam). 
Frite as bolinhas aos poucos, até que fiquem douradas por igual. 
Retire as bolinhas com uma escumadeira e deixe-as escorrendo sobre papel absorvente. Sirva ainda quente com a salada e o molho dentro do pão sírio. 

Molhos de Gergelim e de Alho 
 Acompanhamentos


* Molho de gergelim
3 colheres (sopa) de tahine
1 dente de alho bem socado
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de suco de limão
Água gelada
Soque bem o alho com o sal. Junte o tahine e misture bem. Coloque o suco de limão e mexa até virar um creme. Aos poucos, vá juntando água até o molho ficar mais fluido.
Eu detestei esse molho, o meu ficou meio amargo, aí decidi fazer um de alho.

* Molho de Alho
02 dentes de alho
Salsinha a gosto
Um copo de leite
Sal a gosto
Oléo para dar o ponto
Coloque o alho, o leite, a salsinha e o sal no liquidificador e bata bastante, vá adicionando o óleo em fio até ficar na consistência desejada.

* Salada de Beringela
01 Berinjela
01 Cebola picada
Azeitonas a gosto
Pimentão a gosto picadinho
Ervas finas, orégano, salsinha a gosto
02 dentes de alho cortados em filetes
Azeite, vinagre e sal a gosto.
Pique a berinjela em cubinhos e deixe de molho por 30 minutos em água com vinagre. Cozinhe.
Tempere a salada com os temperos acima ou a seu gosto. O segredo é colocar bastante azeite e vinagre para a salada ficar molhadinha.
O ideal é fazer a salada um dia antes pro tempero entranhar na berinjela.

* Pão Sírio
Para rechear com as bolinhas de falafel e os acompanhamentos

* Alface picadinho


Mesa pronta: Molhos, alface, salada de berinjela, pão sírio e bolinhos de falafel

Falafel montado. hummmmmm!!!!
Valeu muito eu fazer em casa, ficou bem parecido com o que eu comi e me satisfez pois comi a noite e no café da manhã do outro dia... rss rss
Da próxima vez que eu for fazer, vou fazer sem a pimenta síria... o cheiro dela é de canela ou coisa do tipo e pro meu paladar ficou enjoativo.